Pastikan kalian memilih hati ayam atau sapi yang masih benar-benar segar. Hal ini karena hati ayam dan sapi yang masih fresh new saja memiliki bau yang cukup anyir, jadi jika sudah tidak segar biasanya bau anyirnya cukup menyengat, apaliagi ketika dimakan, akan sangat terasa dan mengganggu rasa masakan.
Lalu kentang dan ati dimasak bersama bumbu hingga matang dan meresap. Kalau ingin sambal goreng ati buatan anda terasa gurih dan kaya rasa, jangan lupa untuk menggunakan santan.
Tambahkan kecap manis ke dalam sambal goreng kentang ampela hati dan masak kira-kira selama ten menit hingga matang serta bumbu meresap dengan baik.
Anda sedang mencari inspirasi resep cara buat Sambal goreng kentang ati ampela yang anti gagal ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang.
Penyedap rasa sapi secukupnya (opsional, bagi kalian yang tidak menyukai rasa masakan yang kuat bisa untuk tidak menggunakannya)
Persiapkan semua bahan dan alat-alat yang sekiranya nanti akan digunakan dalam membuat sambal goreng ati udang.
Jakarta - Masakan sambal menjadi bagian dari makanan Indonesia yang tak boleh dilewatkan. Ada banyak macam sambal misalnya sambal goreng ati. Nah, seperti apa resep sambal goreng ati yang enak dan mudah?
Sambal goreng kentang ati merupakan olahan masakan yang berbahan dasar kentang dan jeroan ayam yaitu ati ampela. Namun jika ingin lebih spesial, bisa juga mengganti ati ayam dengan ati sapi.
Sambal goreng hati ampela ayam atau sering disebut ati ampela biasa menjadi sajian menu makanan siang atau malam kamu. Kamu pun dapat membuat sambal goreng ati ampela untuk menu makan yang spesial.
d. Setelah dirasa sambal harum tambahkan sedikit air lalu masukkan hati ampela, sosis dan tahu, tambahkan saus tiram aduk-aduk sampe merata
Potong dan iris bahan bumbu halus. Pins juga bisa masukkan dalam blender agar lebih hemat waktu. Tumis hingga harum menggunakan sedikit minyak.
Suggestions membuat sambal goreng ati memang mudah, tapi untuk mendapatkan hasil yang sempurna tentunya perlu memperhatikan hal penting pada saat selengkapnya membuatnya. Supaya rasa yang dihasilkan lezat tidak bercampur oleh bau amis dari ati. Bagaimana caranya ? simak berikut ini:
Kalau ingin sambal goreng ati buatan anda terasa gurih dan kaya rasa, jangan lupa untuk menggunakan santan. Tuangkan santan ke dalam tumisan bumbu yang sudah harum, kemudian masak hingga mendidih.
Setelah santan mendidih, masukkan potongan hati sapi ke dalam kuah santan. Aduk masakan sesekali saja hanya untuk meratakan hati sapi supaya terkena bumbu secara merata. Masak hingga kuah santan sudah meresap sempurna.